Germeni de broccoli

Germeni de broccoli sunt plante de broccoli obținute din germinarea semințelor pe o perioadă de 3-5 zile. Au frunze mici, verzi și tulpini albe, lungi de câțiva centimetri și încă atașate de sămânță. Gustul lor este unul ușor picant și asemănător cu cel al ridichii mature. Sunt aromați și crocanți ceea ce îi face potriviți pentru sandwitch-uri și salate. Au un conținut ridicat de  vitamina C și vitamina A, ceea ce înseamnă că pot contribui la creșterea imunității organismului. În plus, germenii de broccoli conțin o substanță fitochimică numită sulforafan care este responsabil pentru majoritatea beneficiilor pe care aceștia le prezintă pentru organism. Sulforafanul este rapid și ușor absorbit, permițând organismului să profite cu ușurință de beneficiile sale.

Caserolă 70 g